Familjen AnJoLo:s blogg

Om Andrea, Jon och Lotta

LCHF variant av Egg McMuffin

på 15 september, 2014

Ja ni vet den där goda frukost ”mackan” man kan köpa på Mc Donalds? Älskar dom men då man är GBP opererad och kör LCHF så funkar den ju mindre bra… svullen som en bullen är uttrycket för dagen när man äter det. MEN då kan man ju självklart göra sin egna LCHF variant 😉

Jag utgick från kesoplättar från 56kilo.se. Receptet på dom hittar du här.
När jag stekt dom så la jag helt enkelt på några ostskivor på ena, stekte 2 skivor rökt skinka och la uppe på osten och sen stekte jag ett ägg i en rund form för att det inte skulle sticka iväg för mycket 🙂

Så här såg det ut längs med skapandets process.

2014-09-15 13.53.15
Smeten i stekpannan. Det blev bara 3 idag. Får göra dom lite mindre nästa gång så får man ut 4 st, så man kan göra 2 ”mcmuffins” 🙂

2014-09-15 13.56.38
Vända plättar

2014-09-15 14.02.08
Ägget steks i den runda formen
2014-09-15 14.05.50
Ägget ligger uppe på en plätta, ost, stekt (bara så den är uppvärmd) rökt skinka
2014-09-15 14.06.12
Här är sista plättan på plats

2014-09-15 14.06.34
Delad och klar att äta! Mums!

Rekommenderas absolut. Den sista funderar jag på vad jag ska göra med. Lite sugen på bär och grädde… men får se vad jag orkar. Det är MÄTTANDE!

Enkelt och lätt att göra. Prova!

//Lotta

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: